Ainesosat

Hapanimelä tofu:
1 kiinteä/erittäin kiinteä tofu, 1 tuuman kuutiot, puristettu ja valutettu nesteestä
1 keskikokoinen sipuli, 1x1 kpl
2 paprikaa (mitä tahansa väriä), 1x1 kpl
1 rkl inkivääriä raastettuna
1 rkl valkosipulia jauhettua
3 rkl ruskeaa sokeria
2 rkl omenaviinietikkaa
1 rkl soijakastiketta
1 rkl ketsuppia
2-3 rkl maissitärkkelystä, tofua paistamiseen ja lietteeseen
Suolaa maun mukaan
Mustapippuria maun mukaan

Mustapippuria tofua :
Air Fry Tofu
1 pala tofua
2 rkl maissitärkkelystä
1 tl suolaa
1/2 tl jauhettua mustapippuria
ruoanlaittosuihke
< br>Mustapippurikastike
1 rkl neutraalia öljyä (videossa käytetty saflori)
1 rkl jauhettua valkosipulia
1 rkl raastettua inkivääriä
1 rkl hienonnettua punaista chiliä
2 rkl soijakastiketta
1 tl ruskeaa sokeria
1 tl jauhettua mustapippuria
2 rkl seesamiöljyä
2-4 rkl vihreää sipulia (kastikkeeksi ja koristeeksi)
1/4 kuppia tuoretta silputtua korianteria (kastikkeeksi ja koristeeksi)

Oranssi Tofu:
Tofu:
1 14 unssin pala Erittäin kiinteä tofu, puristettu
1 rkl. Öljy
2 rkl. soijakastike
2 rkl. Maissitärkkelys
appelsiinikastiketta varten:
1 rkl. Seesamiöljy
1 rkl. Inkivääri, kuorittu ja raastettu
1 rkl. Valkosipuli, hienoksi jauhettu tai raastettu
1 tl punaisia ​​chilihiutaleita
1 kuppi appelsiinimehua, vastapuristettua
1/3 kuppia ruskeaa sokeria
2 rkl. Soijakastike tai Tamari (gluteeniton vaihtoehto)
2 rkl. etikkaa
2 rkl appelsiinin kuorta
1 rkl. Maissitärkkelys
1 rkl. kylmä vesi

Gochujang Tofu:
1 pala erittäin kiinteää tofua, puristettu ja taputettu kuivattu
2 rkl maissitärkkelystä
1/2 tl suolaa
1/2 Tl jauhettua mustapippuria
1 rkl öljyä tai ruoanlaittosuihketta
3 rkl Gochujang-pippuripastaa (säädä mausteen mukaan)...