• Zeera (kuminansiemenet) 1 tl
• Sabut kali mirch (mustapippuria) ½ tl
• Safed mirch (valkopippurit) ½ tl
• Sabut dhania (korianterinsiemeniä) 1 tl
• Laung (neilikka) 3-4
• Ruoanlaittoöljy ¼ kuppi
• Luudottomat kanankuutiot 500 g
< li>Lehsania (valkosipulia) hienonnettuna 1 rkl
• himalajan vaaleanpunaista suolaa 1 tl tai maun mukaan
• Kanajauhetta 1 tl
• Hari mirch (vihreä chili) 2- 3
• Olper's Milk ½ kuppi
• Olper's Cream 1 kuppi (huoneenlämpöinen)
• Olper's Cheddar -juusto 60 g
• Makhan (voi) 2 -3 rkl
• Olper's Mozzarella -juustoa 100 g (½ kuppi)
• Lal mirch (punainen chili) murskattuna ½ tl

Paistinpannussa, lisää kuminan siemeniä, mustapippuria, valkopippuria, korianterin siemeniä, neilikkaa ja paahda miedolla lämmöllä tuoksuvaksi (2-3 minuuttia).
Anna jäähtyä.
Lisää paahdettuja mausteita, murskaa karkeasti & aseta sivuun.
Lisää wokkipannuun ruokaöljy ja kuumenna.
Lisää kana ja sekoita hyvin keskilämmöllä, kunnes se muuttaa väriä.
Lisää valkosipuli, sekoita hyvin ja keitä 1-2 minuuttia.
Lisää vaaleanpunainen suola, broilerijauhe, rouhitut mausteet, sekoita hyvin ja keitä 2-3 minuuttia.
Lisää vihreitä chiliä ja sekoita hyvin.
Lisää miedolla lämmöllä maito, kerma, sekoita hyvin ja keitä 1-2 minuuttia.
Lisää cheddarjuusto, sekoita hyvin ja keitä kunnes juusto sulaa.
Lisää voi, mozzarellajuusto, murskattu punainen chili, peitä ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes juusto sulaa (4-5 minuuttia).< br>Tarjoile naanin kanssa!