Ainesosat

• 2 kupillista yleisjauhoja
• 3 rkl öljyä
• 1/2 tl carom siemeniä
• Suolaa maun mukaan
• 1/2 kuppia herneitä
• 3-4 keitettyä ja soseutettua perunaa
• 1 tl inkivääri-valkosipulipastaa
• 1 -2 hienoksi pilkottua vihreää chiliä
• 1/2 tl kuminan siemeniä
• 1 tl kuivaa mangojauhetta
• 1/2 tl garam masalaa
• 1/2 tl korianterijauhetta
• 1/4 tl punaista chilijauhetta
• Huoneteltu korianterinlehti
• Öljy paistamiseen

< h2>Ohjeet

Sekoita taikinaa varten yleisjauhot, suola, karamelinsiemenet ja öljy. Vaivaa se jäykäksi taikinaksi vedellä, peitä ja laita sivuun.

Kuuma täytettä varten öljy pannulla ja lisää kuminansiemenet. Kun siemenet alkavat roiskua, lisää vihreitä chiliä ja inkivääri-valkosipulitahnaa. Kuullota hetki, lisää sitten herneet, perunamuusi ja kaikki mausteet. Keitä muutama minuutti, lisää sitten korianterinlehdet ja sekoita hyvin.

Jaa taikina pieniin osiin ja kauli niistä ympyrä. Leikkaa se kahtia ja muotoile kartio, täytä se täytteellä ja sulje reunat vedellä.

Paista valmistetut samosat kuumassa öljyssä, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi.

SEO Avainsanat:

< p>Samosa-aamiaisresepti, intialainen aamiainen, terveellinen aamiainen, maukas samosa, helppo resepti, kasvisaamiainen, välipalaresepti

SEO Kuvaus:

Opi valmistamaan herkullinen ja terveellinen intialainen pikaruoka samosa aamiainen. Tämä helppo kasvisresepti on täydellinen nopeaksi aamiaiseksi tai välipalaksi. Kokeile tätä kotitekoista samosa-reseptiä yksinkertaisista aineksista!