Ainesosat:

• Pinaatti
• perunat
• valkosipuli
• sipulit
• silputut tomaatit< /li>
• Mausteet (maun mukaan)
• Öljy

Palakkiperuna on herkullinen intialainen resepti, joka on nopea ja helppo valmistaa. Pese ja paloittele ensin pinaatti. Kuori ja kuutioi sitten perunat. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota valkosipulia ja sipulia. Lisää pilkotut tomaatit ja mausteet. Kun tomaatit ovat kypsiä, lisää perunat ja keitä kypsiksi. Lisää sitten hienonnettu pinaatti ja keitä, kunnes se kuivuu. Tarjoile kuumana ja nauti tästä terveellisestä ja ravitsevasta ruoasta.