Paistettu spagetti
- 1 28 unssia tölkki tomaattikastiketta
- 1 28 unssia tölkki hienonnettuja tomaatteja
- 1 sipuli
- 1 paprika
- 4 jauhettua valkosipulin kynttä
- 1 lb jauhettua naudanlihaa 80/20
- 1 lb mietoa italialaista makkaraa
- 1 tl worcestershire-kastiketta
- 1/4 kuppi kuivaa punaviiniä
- italialainen mauste
- punapippurihiutaleet
- suola/pippuri/valkosipuli/sipulijauhe
- 2 ripaus sokeria< /li>
- tuoretta basilikaa
- 2 rkl tomaattipyrettä
- 1 paketti spagettia
- 2 rkl voita
- suolaa, pippuria, valkosipulia, sipulijauhetta
- sokeria tarpeen mukaan happamuuden tasapainottamiseksi
- basilika
- raastettua cheddarjuustoa (riittävästi pastan päälle ennen kuin se menee uuniin - 1- 2 kupillista)
- Juustokerros:
- 1 kuppi raastettua parmesaanijuustoa
- 16 unssia mozzarellajuustoa (säästä vähän päälle)
- 1 /2 dl smetanaa
- 5,2 unssia boursin-valkosipulia ja yrttijuustoa
- tuoretta hienonnettua persiljaa
- suolaa, pippuria, valkosipulia, sipulijauhetta
- sokeria tarpeen mukaan happamuuden tasapainottamiseksi