Ainesosat:

• -Olper's Milk 3 kupillista
• -Olper's Cream ¾ kuppi
• -Elaichi-jauhe ( Kardemummajauhe) 1 tl
• -Vanilja-esanssi 1 tl (valinnainen)
• -Maissijauho 2 rkl tai tarpeen mukaan
• -Sokeri 4 rkl
< li>-Gulab jamun tarpeen mukaan
• -Pista (pistaasipähkinät) viipaloituna
• -Badam (mantelit) viipaloituna
• -Ruusun terälehti

Ohjeet:

Valmista Rabri:

• -Kannussa, lisää maito, kerma, kardemummajauhe, vanilja-esanssi, maissijauho, sekoita hyvin ja aseta sivuun.
• -Lisää wokkipannuun sokeri ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes sokeri karamellisoituu ja muuttuu ruskeaksi.
• -Lisää maito-kerma-seos, sekoita hyvin ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee (6-8 minuuttia), sekoita jatkuvasti ja aseta sivuun.

Kokoaminen:

-Laita lämmitetylle pienelle valurautapannulle gulab jamun, kaada kuuma valmistettu rabri, ripottele pistaasipähkinöitä, manteleita, koristele ruusun terälehdellä ja tarjoile!