Keittiön makufiesta

Naudan Tikka Boti -resepti

Naudan Tikka Boti -resepti

Ainesosat:

  • naudanliha
  • jogurtti
  • mausteet
  • öljy

Beef tikka boti on herkullinen ja suolainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta naudanlihasta, jogurtista ja aromaattisten mausteiden sekoituksesta. Se on suosittu pakistanilainen ja intialainen resepti, jota nautitaan usein välipalana tai alkupalana. Naudanliha marinoidaan jogurtin ja mausteiden seoksessa ja grillataan sitten täydelliseksi, jolloin liha on mureaa ja maukasta. Grillauksesta saatavat savuiset ja hiiltyneet maut tuovat ruokaan upeaa syvyyttä ja tekevät siitä suosikin grillauksissa ja juhlissa. Nauti naudanliha-tikka boti naanin ja minttuchutneyn kera suussa sulavan ja tyydyttävän aterian luomiseksi.