Ainesosat:

• Sienet
• Ghee
• Mausteet
• Öljy

Resepti:

Tämä mangalorelainen sieni-ghee-paisti on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji. Se on valmistettu tuoreista sienistä, gheestä ja aromaattisten mausteiden sekoituksesta. Tämä resepti yhdistää maanläheisiä makuja täyteläiseen ja tuoksuvaan ghee-pohjaiseen kastikkeeseen. Se voidaan tarjoilla lisukkeena tai pääruokana ja sopii hyvin riisin tai rotin kanssa. Aloita tämän ruoan valmistaminen marinoimalla sienet mausteseoksessa ja kuullota niitä sitten gheessä, kunnes ne ovat kypsiä ja ne ovat imeneet kaikki maut. Tämä resepti on pakko kokeilla kaikille sieniystäville, jotka pitävät rohkeista ja mausteisista makuista!