AINESOSAT: (2 annosta)
2 isoa kananrintaa
5-6 valkosipulinkynttä (jauhettu)
2 valkosipulinkynttä (murskattuna)
1 keskikokoinen sipuli< br>1/2 kuppia kanalientä tai vettä
1 tl limetin mehua
1/2 kuppia raskasta kermaa (tuorekermaa)
Oliiviöljyä
voita
1 tl kuivattua oreganoa
1 tl kuivattua persiljaa
Suolaa ja pippuria (tarvittaessa)
*1 kanaliemikuutio (jos käytät vettä)

Tänään teen helpon kermaisen valkosipulikanan reseptin. Tämä resepti on äärimmäisen monipuolinen ja siitä voidaan valmistaa kermaista valkosipulista kanapastaa, kermaista valkosipulista kanaa ja riisiä, kermaista valkosipulista kanaa ja sieniä, lista jatkuu! Tämä yhden potin broilerin resepti sopii täydellisesti arki-iltaan sekä aterian valmistusvaihtoehtona. Voit myös vaihtaa kananrintaa kanan reisille tai mihin tahansa muuhun osaan. Kokeile tätä, niin siitä tulee varmasti suosikki pikaillallisreseptisi!

Usein kysyttyä:
- Miksi limemehua? Koska tässä reseptissä ei käytetä viiniä, limen mehua lisätään happamuuden (happamuuden) vuoksi. Muuten kastike saattaa tuntua liian täyteläiseltä.
- Milloin kastikkeeseen lisätään suolaa? Lisää suolaa loppuvaiheessa, kun liemi/liemikuutiot ovat lisänneet suolaa. En löytänyt tarvetta lisätä suolaa.
- Mitä muuta ruokaan voi lisätä? Sieniä, parsakaalia, pekonia, pinaattia ja parmesaanijuustoa voi myös lisätä makua lisäämään.
- Mitä yhdistää ruuan kanssa? Pasta, höyrytetyt kasvikset, perunamuusi, riisi, couscous tai rapea leipä.

VINKKI:
- Kanalientä voidaan korvata myös valkoviinillä. Jätä limemehu pois, jos käytät valkoviiniä.
- Koko kastike on kypsennettävä miedolla lämmöllä, jotta se ei halkeile.
- Vähennä nestettä ennen kerman lisäämistä.
- Lisää 1/4 kuppia parmesaanijuustoa lisäämään makua.