Kermainen tomaattikeitto

TOMAATTIKEITTOAINEOSAT:
- 4 rkl suolatonta voita
- 2 keltasipulia (3 kupillista hienonnettuna)
- 3 valkosipulinkynttä (1 rkl jauhettua)
- 56 unssia murskattuja tomaatteja (kaksi 28 unssin tölkkiä) mehuineen
- 2 kupillista kanalientä
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta basilikaa ja muuta tarjoilua
- 1 rkl sokeria lisää sokeria maun mukaan vähentääksesi happamuutta
- 1/2 tl mustapippuria tai maun mukaan
- 1/2 kuppia raskasta kuohukermaa
- 1/3 kupillista parmesaanijuustoa tuoreena raasteena ja lisää tarjoiluun
Katso helppo opetusvideo, niin kaipaat kulhollista tomaattikeittoa ja tahmeaa grillattua juustovoileipää.