Kerala-tyylinen kanapaisti
- Kookosöljy (വെളിച്ചെണ്ണ) - 4 ruokalusikallista
- Inkivääri (ഇഞ്ചി) - 1½ tuuman pala
- ഁ്്ഴ്ണ ്ളി) - 10 neilikkaa
- Vihreä chili (പച്ചമുളക്) - 3 noa
- sipuli (സവോള) - 3 ei (400 g)
- suola (ഉപ്പ്>) - 1-liirikuoli
- മഝ രി മുളകുപൊടി) - 2½ ruokalusikallista
- Garam Masala (ഗരം മസാല) - 1 tl
- kana (ചിക്കൻ) - 600 g
- Lime/sitruunamehu (നാരങ്ങാനീര്) - ചിക്ക്) - ചിക്ക് േപ്പില) - 3+2 Oksat
- Vesi (വെള്ളം) - ¼ kuppi
- Tomaattiketsuppi (ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പs തച്ച കുരുമുളക്) - ½ tl