Ainesosat:

• Raaka banaani
• kurkuma
• suola

Vaihe 1: Kuori banaanit ja viipaloi ne ohuiksi siivuiksi mandoliinilla.

Vaihe 2: Liota viipaleita kurkumavedessä 15 minuuttia.

Vaihe 3: Valuta vesi ja taputtele kuivaa banaaniviipaleet.

Vaihe 4: Kuumenna öljy ja paista banaaniviipaleet rapeiksi ja kullanruskeiksi. Mausta halutessasi suolalla.