Ainesosat: 1 kuppi grammaa jauhoja, suolaa maun mukaan, 1/4 tl kurkumaa, 1/2 kupillista jogurttia, 1 rkl gheeä tai öljyä, 1/2 tl kuminansiemeniä, 1/2 tl sinapinsiemeniä, 1 /4 tl sarviapilan siemeniä, 1/4 tl caromin siemeniä, 1/2 tuuman inkivääri raastettuna, 2 vihreää chiliä maun mukaan, 6 kupillista vettä, 1/2 nippu korianterinlehtiä koristeeksi

Kadhi Pakora on herkullinen intialainen grammaa jauhoista koostuva ruokalaji, joka kypsennetään jogurtin ja mausteiden seoksessa. Se tarjoillaan tyypillisesti riisin tai rotin kanssa, ja se on sekä maukasta että mukavaa ruokaa. Tämä resepti on täydellinen makujen tasapaino, ja se on pakko kokeilla kaikille ruoan ystäville.