Itujen salaatti

- Sekoitettu ituja - 1 kuppi
- Huoneteltu kurkku - 1/2 kuppi
- Sipuli hienonnettu kevätsipuli - 1/3 kuppi
- Purkkana - 1/2 kuppi 1/3 kupillista
- Sipuli hienonnettuna - 1/4 kuppia
- Kuopoidut vauvatomaatit - 10
- Huikaistut persiljanlehdet - 1/3 kuppi < li>Vaaleanpunainen suola - 1/2 tl
- Kuminajauhe - 1 tl
- Chaat masala - 1 tl
- oliiviöljy - 2 ruokalusikallista < li>sitruuna - 1