Ainesosat:

• 2 isoa huoneenlämpöistä munaa
• 1 kuppi (240g) huoneenlämpöistä tavallista jogurttia
• 1/2 kuppia ( 170 g) hunajaa
• 1 tl (5 g) vaniljaa
• 2 kupillista (175 g) kaurajauhoa
• 1/3 kupillista (30 g) makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 2 tl (8 g) leivinjauhetta
• ripaus suolaa
• 1/2 kuppia (80 g) suklaalastuja (valinnainen)

< p>Kakkua varten: Kuumenna uuni 175 °C:seen. Voitele ja jauhota 9 x 9 tuuman kakkuvuoka. Vatkaa suuressa kulhossa munat, jogurtti, hunaja ja vanilja keskenään. Lisää kaurajauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola. Sekoita tasaiseksi. Kääntele joukkoon suklaahippuja, jos käytät. Kaada taikina valmistettuun vuokaan. Paista 25-30 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.

Suklaakastike: Sekoita pienessä kulhossa hunaja ja kaakaojauhe tasaiseksi.

< p>Tarjoile kakku suklaakastikkeen kera. Nauti tästä herkullisesta ja terveellisestä suklaakakusta!