Ainesosat:

• 2-3 isoa munaa (riippuu pannun koosta)
• 2 valitsemaasi leipäviipaletta
• 1 ruokalusikallinen (15 g) voita
• suolaa maun mukaan
• pippuria maun mukaan
• 1-2 viipaletta cheddarjuustoa tai mitä tahansa muuta juustoa (valinnainen)< /li>
• 1 rkl ruohosipulia (valinnainen)

Ohjeet:

1. Vatkaa munat kulhossa suolan kanssa. Aseta sivuun.
2. Lämmitä keskikokoinen pannu ja sulata yksi ruokalusikallinen voita.
3. Kun voi on sulanut, kaada vatkatut munat. Aseta heti 2 leivänpalaa munaseoksen päälle ja peitä kumpikin puoli vielä keittämättömällä munalla. Anna kypsyä 1–2 minuuttia.
4. Käännä koko muna-leipäpaahtoleipä rikkomatta. Lisää juusto yhteen leipäviipaleeseen, ripottele päälle yrttejä (valinnainen). Taita sitten munansiivet, jotka roikkuvat leivänpalojen reunojen päällä. Taita sitten yksi leipäviipale toisen leivän päälle, joka oli päällystetty juustolla, saranoiden kahden leivänpalan väliin.
5. Keitä voileipää vielä 1 minuutti.
6. Tarjoile. !