Ainesosat:
- Luuton broilerin filee 500 g
-Tuuma kastike 2 rkl
-Sirka (etikka) 2 rkl
-Paprikajauhe 2 tl
-Himalayan pink suola 1 tl tai maku
-Kali morsiusjauhetta (Mustapippurijauhetta) ½ tl
-Lehsan-jauhetta (valkosipulijauhetta) ½ tl
-Kuivattu oregano 1 tl
-Lal mirch-jauhetta (Punainen chilijauhe) ½ tl tai maun mukaan
-Shimla mirch (Capsicum) kuutiot tarpeen mukaan
-Pyaz (sipuli)kuutiot tarpeen mukaan
-Leipäviipaleet paahdetut 2
-Maida (yleisjauhot) tarpeen mukaan
- Anday (munat) vatkattuna 2
-Ruoanlaittoöljy paistamiseen

Ohjeet:
-Leikkaa broilerin filee 1 tuuman kuutioiksi.
-Lisää kulhoon kana, kuuma kastike, etikka ,paprikajauhe,vaaleanpunainen suola,mustapippurijauhe,valkosipulijauhe,kuivattu oregano,punainen chilijauhe & sekoita hyvin,peitä kelmulla ja marinoi 2 tuntia.
-Väännä marinoitua kanaa puisessa vartaassa paprika- ja sipulikuutioiden kanssa .
-Lisää paahdetut leipäviipaleet ja pilko hyvin korppujauhoiksi ja siirrä kulhoon.
-Lisää kulhoon yleisjauhot ja vatkatut munat toiseen kulhoon.
-Peitä kana. kasta vartaat yleisjauhoissa, kasta sitten vatkattuun kananmunaan ja peittele korppujauhoilla (14-15).
-Lämmitä wokkipannussa ruokaöljy ja paista kananvartaat miedolla lämmöllä kullanruskeiksi ja rapeiksi.