Ainesosat:

- 1 banaani

- 100 g sokeria

- 50 g kookosjauhetta

- 2 rkl ghee

Ohjeet:

1. Muussaa banaani kulhossa tasaiseksi.

2. Lisää sokeri ja kookosjauhe banaanitahnaan ja sekoita hyvin.

3. Lisää pannulle keskilämmöllä ghee.

4. Lisää banaaniseos kuumalle pannulle ja keitä jatkuvasti sekoittaen.

5. Kun seos sakenee ja alkaa irrota kattilan reunoilta, poista se lämmöltä.

6. Anna seoksen jäähtyä muutama minuutti.

7. Ota voideltuin käsin pieni osa seoksesta ja pyörittele niistä laddu-palloja.

8. Toista tämä lopulle seokselle ja anna ladduksen jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.