Aamiainen: Suklaasekoitettu yökaura

• 1/2 kuppia (gluteenitonta) kauraa (120 ml)
• 1 ruokalusikallinen chia-siemeniä
• 1 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1/2 kupillista maitoa (120 ml)
• 1/2 kuppia (laktoositonta) vähärasvaista kreikkalaista jogurttia (120 ml)
li>
• 1/2 - 1 rkl vaahterasiirappia / hunajaa

Täytteet:

• valitut marjat

< p>1. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.

2. Kaada purkkeihin ja ripottele päälle marjoja.

3. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään kaksi tuntia tai yön yli.

Lounas: Pesto-pastasalaatti

Tästä reseptistä tulee noin 6 annosta.

Kastike:

h3>

• 1/2 kuppia kreikkalaista jogurttia (120 ml / 125 g)
• 6 ruokalusikallista pestoa
• 2 vihreää sipulia hienonnettuna

• 1,1 lb. / 500 g linssi-/kikhernepastaa
• 1,3 lb. / 600 g kirsikkatomaatteja
• 3,5 unssia. / 100g rucola
• 7 unssia. / 200g minimozzarellaa

1. Keitä linssi/kikhernepasta pakkauksen mukaan.

2. Sekoita pesto, kreikkalainen jogurtti ja vihreä sipuli keskenään.

3. Jaa kastike kuuteen isoon purkkiin.

4. Lisää jäähtynyt pasta, mozzarellat, kirsikkatomaatit ja lopuksi rucola.

5. Säilytä jääkaapissa.

6. Sekoita kaikki ainekset keskenään ennen tarjoilua.

Välipala: maapähkinävoiproteiinipalloja

Tästä tulee noin 12 suupalaa ja kaksi suupalaa on yksi annos:

< li>1/2 kuppia makeuttamatonta maapähkinävoita (120 ml)
• 2 rkl vaahterasiirappia tai hunajaa
• 1/4 kuppia (gluteenitonta) kaurajauhoa (60 ml)
• li>
• 3/4 kuppia vegaanista maapähkinävoin makuista proteiinijauhetta (180 ml / noin 90 g / 3 mittalusikallista)
• 1/4-1/2 kuppia valinnaista maitoa (60-120 ml)< /li>

1. Sekoita kaikki ainekset keskenään; Suosittelen lisäämään ensin vähemmän maitoa ja lisäämään sitten lisää tarvittaessa. Jos sinulla ei ole proteiinijauhetta, voit korvata sen kaurajauholla (käytä 1/2 kuppia kaurajauhoja ja jätä maito pois).

2. Säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa.

Illallinen: Easy Korean Beef Bowls

Ainesosat kuudelle annokselle:

• 1,3 lb. / 600 g vähärasvaista naudanjauhelihaa
• 5 vihreää sipulia hienonnettuna
• 1/3 kuppia (gluteenitonta) vähänatriumista soijakastiketta (80 ml)
• 2 rkl hunajaa / vaahterasiirappi
• 3 tl seesamiöljyä
• 1/4 tl jauhettua inkivääriä
• ripaus pippuria
• ripaus chilihiutaleita
li>

Lisäksi keitettyä riisiä ja höyrytettyä parsakaalia.

1. Höyrytä parsakaali pannulla tai höyrystimellä.

2. Keitä sillä välin riisi.

3. Paista jauhelihaa, kunnes se on täysin ruskea.

4. Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, hunaja, seesamiöljy, inkivääri, chilihiutaleet ja pippuri, kaada sitten seos pannulle jauhelihan kanssa ja anna kiehua noin 2 minuuttia.

5 . Jaa naudanliha, riisi ja parsakaali astioihin, ripottele päälle vihreää sipulia ja säilytä jääkaapissa.

6. Kuumenna uudelleen mikroaaltouunissa tai pannulla ennen tarjoilua. Tarjoa halutessasi raastetun porkkanan ja kurkun kanssa.