Ainesosat:

• 2 kiloa porsaan ulkofileetä, viipaloitu
• 2 keskikokoista omenaa, siemenkota ja leikattu kahdeksaan osaan
< li>1 kuppi kanalientä
• 1/4 kuppia ruskeaa sokeria, pakattu
• 1/2 tl jauhettua kanelia
• 1/4 tl jauhettua neilikkaa
• 1/4 tl pippuria
• 1/4 tl suolaa

1. Sekoita pikakattilassa sianliha omenoiden, kanaliemen, ruskean sokerin, kaneli, neilikka, pippuri ja suola kanssa.

2. Kiinnitä kansi ja aseta paineventtiili asentoon SEALING. Valitse liha Siipikarja -asetus ja aseta kypsennysaika 25 minuutiksi korkealla paineella. Kun aika on kulunut, anna paineen hajaantua luonnollisesti 10 minuuttia ja vapauta sitten nopeasti jäljellä oleva paine.

3. Siirrä sianliha ja omenat tarjoiluvadille ja peitä foliolla tarjoilua varten.

4. Valitse sillä välin SAUTE-asetus ja säädä LISÄÄ. Kuumenna jäljellä oleva neste kiehuvaksi ja keitä kantta ilman kantta 15-20 minuuttia tai kunnes se on paksuuntunut. Lusikoi sianlihaviipaleet päälle. Tarjoile ja nauti!