2 keskikokoista perunaa 1 kuppi hienoa mannasuurimoa (suji) 2 kuppi vettä 2 rkl öljyä 1 tl sinapinsiemeniä 1 tl kuminan siemeniä 1+1/2 tl seesaminsiemeniä 1-2 vihreää chiliä 1/4 tl mustapippuria 1+1/2 Tl Red Chili Pellavasuolaa maun mukaan Korianteri jättää öljyä paistamiseen