Ainesosat:
- 2 kuppia basmatiriisiä,
- 1 lb lammasta,
- 2 sipulia,
- 5 kynttä valkosipulia,
- 2 kuppia naudanlihalientä,
- 1 kuppi porkkanaa,
- 1 kuppi rusinoita,
- 1 kuppi viipaloituja manteleita,
- 1/2 tl kardemummaa,
- 1/2 tl kanelia,
- 1/2 tl muskottipähkinää,
- Suolaa maun mukaan