مواد لازم برای تهیه این دستور ساده تکه های سویا -
* تکه های سویا (سویا بادی) - 150 گرم / 2 و 1/2 فنجان (در صورت خشک شدن اندازه گیری می شود). تکه های سویا در هر فروشگاه مواد غذایی هندی موجود است. حتی می توانید آنها را به صورت آنلاین جستجو کنید. * فلفل دلمه ای (فلفل دلمه ای) - 1 بزرگ یا 2 عدد متوسط ​​/ 170 گرم یا 6 اونس * پیاز - 1 متوسط ​​* زنجبیل - طول 1 اینچ / 1 قاشق غذاخوری خرد شده * سیر - 3 بزرگ / 1 قاشق غذاخوری خرد شده * قسمت سبز پیاز سبز - 3 عدد پیاز سبز یا حتی می توانید برگ گشنیز خرد شده (دانیاپاتا) را اضافه کنید * فلفل سیاه درشت خرد شده - 1/2 قاشق چایخوری (بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید) * فلفل قرمز خشک (اختیاری) - 1 * نمک - به سلیقه (به یاد داشته باشید سس است. در حال حاضر شور است، بنابراین شما همیشه می توانید کمتر اضافه کنید. قاشق چای خوری (با توجه به سلیقه خود می توانید کم و بیش اضافه کنید 0 * شکر - 2 قاشق چایخوری * روغن - 4 قاشق غذاخوری * آب - 1/2 فنجان * نشاسته ذرت / آرد ذرت - سطح 1 قاشق غذاخوری * حتی می توانید کمی پودر گارام ماسالا را در انتها بپاشید (کلا اختیاری)