فیستا طعم آشپزخانه

طرز تهیه سوپ پایا گوشت گوسفند

طرز تهیه سوپ پایا گوشت گوسفند
  • 6 تراتر بز
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • ¼ قاشق چایخوری پودر زردچوبه
  • 1 قاشق غذاخوری دانه رازیانه
  • 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 1 هل
  • 5-6 میخک
  • چوب دارچین
  • 2-3 برگ بو
  • 1 قاشق چایخوری رب زنجبیل
  • 1 قاشق چایخوری رب سیر
  • 1 پیاز کوچک
  • ½ فنجان روغن
  • ¾ فنجان رب پیاز
  • 1½ قاشق چایخوری رب زنجبیل
  • 1½ قاشق چایخوری رب سیر
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
  • ½ قاشق چایخوری پودر زردچوبه
  • 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز کشمیری
  • 2 قاشق چایخوری پودر گشنیز
  • 1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز
  • 1 قاشق چایخوری گارام ماسالا
    • <. li>¼ فنجان کشک
  • 1 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
  • برگ گشنیز
  • فلفل سبز
  • زنجبیل جیلیان