آب - 1 لیتر
نمک - 1½ قاشق چایخوری
تکه های سویا - 100 گرم
روغن آشپزی - 3 قاشق غذاخوری
زنجبیل - 1 اینچ تکه
سیر - 6 حبه
فلفل سبز - 2 عدد
پیاز - 2 عدد (200 گرم)
برگ کاری - 3 شاخه
نمک - ½ قاشق چایخوری
پودر گشنیز - 1 قاشق غذاخوری
پودر فلفل کشمیری - 1 قاشق غذاخوری
زردچوبه پودر - ¼ قاشق چایخوری
گرم ماسالا - 1 قاشق چایخوری
آب - ¼ فنجان
لیمو / آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری
فلفل خرد شده - ½ قاشق چایخوری