مواد سس:

1/3 فنجان کره بادام زمینی
تکه کوچک زنجبیل
3 قاشق غذاخوری سس سویا
1 قاشق غذاخوری نیشکر
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1/2 فنجان شیر نارگیل
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
پاشیده آب لیمو

مواد اولیه :

200 گرم کلم قرمز
250 گرم کلم ناپا
100 گرم هویج
1 سیب (فوجی یا گالا)
2 عدد پیاز سبز
120 گرم کنسرو جک فروت
1/2 فنجان ادامام
20 گرم نعنا برگ
1/2 فنجان بادام زمینی بو داده

جهت:

1. مواد سس را با هم مخلوط کنید
2. کلم قرمز و ناپا را خرد کنید. هویج و سیب را به صورت چوب کبریت خرد کنید. پیاز سبز را ریز خرد کنید
3. مایع را از جک فروت بیرون بیاورید و داخل یک کاسه همزن بریزید
4. کلم ها، هویج، سیب و پیاز سبز را به همراه ادامام و برگ نعنا داخل کاسه اضافه کنید
5. ماهیتابه را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید و بادام زمینی را برشته کنید
6. داخل سس بریزید و خوب مخلوط کنید
7. سالاد را بشقاب کنید و روی آن مقداری بادام زمینی برشته شده