مواد لازم:

مروارید سابودانا / تاپیوکا - 1 فنجان روغن زیتون - 2 قاشق چایخوری پیاز - 1/2 فلفل سبز - 1 1/2 قاشق چایخوری برگ کاری - 1 قاشق چایخوری خردل دانه ها - 1/2 قاشق چایخوری زیره - 1/2 قاشق چایخوری آب - 1 1/2 فنجان سیب زمینی - 1/2 فنجان پودر زردچوبه - 1/8 قاشق چایخوری نمک صورتی هیمالیا - 1/2 قاشق چایخوری بادام زمینی بوداده خشک - 1/4 فنجان گشنیز برگ - 1/4 فنجان آبلیمو - 2 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

مرواریدهای سابودانا / تاپیوکا را تمیز کرده و به مدت 3 ساعت خیس کنید، سپس آب آن را خالی کنید. و کنار بگذارید حالا یک ماهیتابه بردارید و آن را گرم کنید و روغن زیتون را اضافه کنید و سپس دانه خردل را اضافه کنید، زیره زیره را به آن اضافه کنید. حالا پیاز، تکه های فلفل سبز را به همراه برگ کاری اضافه کنید. حالا پودر زردچوبه و سیب زمینی پخته شده را اضافه کرده و خوب تفت دهید. مروارید تاپیوکا، برگ گشنیز بادام زمینی تفت داده شده را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید. حالا آبلیمو را اضافه کنید، سپس خوب مخلوط کنید و آن را داغ سرو کنید!