سالاد تکه های سویا
سالاد تکه ای سویا یک دستور ساده و سالم است که می توانید در چند دقیقه آن را درست کنید. این سالاد را می توان به عنوان پیش غذا قبل از غذا سرو کرد.
مواد لازم
- پیاز/प्याज़ -1/2
- خیار/खीरा-1/2
- گوجه فرنگی/टमाटर -1/2
- گشنیز/धनिया -1 قاشق چایخوری
- نعناع/पुदीना -1 قاشق چایخوری
- کشک/दही-1 فنجان
- پودر زیره سبز/ज़ीरा पाउाS-2t> مطابق سلیقه شما /स्वाद अनुसार
- پودر فلفل سیاه/काली मिर्च का पाउडर - مطابق با سلیقه شما/साा र
- سبزیجات مخلوط/मिश्रित जड़ी बूटी-1/4 قاشق غذاخوری
- بکر روغن زیتون/शुद्ध जैतून का तेल-1 قاشق غذاخوری
دستورالعمل ها
- 50 گرم تکه های سویا را بردارید و آنها را بجوشانید. آنها را به مدت 10 دقیقه در آب داغ بگذارید تا نرم شوند.
- آب را خالی کرده، با آب تمیز بشویید و سپس تمام آب اضافی تکه های سویا را خالی کنید.
- آب را مرین کنید. تکه های سویا را با اضافه کردن کشک، نمک، پودر زیره سبز، گیاهان مخلوط و پودر فلفل سیاه اضافه کنید.
- اجازه دهید مارینات به مدت 30 دقیقه در یخچال بماند
- 1 قاشق چایخوری روغن زیتون را در تابه ای اضافه کنید. . کلم خرد شده و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه تفت دهید.
- پس از خنک شدن، مخلوط سبزیجات را در تکه های سویا اضافه کنید.
- خیار خرد شده، گوجه فرنگی، سبزیجات مخلوط شده، نمک، فلفل سیاه، گشنیز و نعناع را در کاسه بگذارید.
- همه را با هم مخلوط کنید و سالاد سویا پر پروتئین شما اکنون آماده است!!