مواد لازم: 1/2 کلم سفید 1/4 آب کاهو 1/2 لیمو 1 پیاز قرمز 1 خیار 1 پیاز بهار 1 حبه سیر 75 گرم پنیر پارمزان یک مشت تمشک یک قاشق غذاخوری بادام هندی 1 قاشق غذاخوری سرکه شراب سفید 1 قاشق مرباخوری روغن زیتون خرد کردن کلم سفید و کاهو و پیاز را خلال کنید. خیار خود را به مکعب های کوچک برش دهید و یک چهارم پیاز قرمز. با استفاده از بادام هندی، پیاز قرمز، پنیر پارمزان، ریحان، سرکه شراب سفید، اسفناج، سیر، روغن زیتون و آب یک لیموی تازه یک سس خانگی درست کنید. سبزی های خرد شده را با سس ترکیب کرده و آنقدر هم بزنید تا به خوبی پوشش داده شوند. این سالاد پر جنب و جوش را در ظرف سرو بچینید و با شیرینی تمشک تزیین کنید. این لذت سالم را با موزارلای گاومیش خامه ای، نصف شده و با روغن زیتون پر کنید. فراموش نکنید که موزارلا را با کمی فلفل مزه دار کنید. این یک دستور العمل فوق العاده برای هر کسی است که به دنبال یک گزینه سالاد سالم و خوشمزه، بسته بندی شده با طعم و مواد تازه است.