این یک دستور پخت مرغ تیکا رول خوشمزه است که به راحتی در خانه درست می شود. دستور تهیه رول تیکا مرغ برای یک میان وعده سبک عصرانه مناسب است و مطمئناً همه از آن لذت خواهند برد. در زیر مواد تشکیل دهنده و به دنبال آن دستور تهیه رول تیکای مرغ آمده است.

مواد لازم:

• تکه های سینه مرغ
• ماست
<. li>رب زنجبیل و سیر
• آب لیمو
• برگ گشنیز خرد شده
• برگ نعناع خرد شده
• گارام ماسالا
• پودر زیره
• پودر گشنیز
• پودر فلفل قرمز
• پودر زردچوبه
• چت ماسالا
• روغن
• li>
• حلقه پیاز
• قطعه لیمو
• پاراتا

دستور پخت:

1. با مرین کردن شروع کنید تکه های سینه مرغ در ماست، خمیر زنجبیل و سیر، آب لیمو، برگ گشنیز خرد شده، برگ نعناع خرد شده، گارام ماسالا، پودر زیره، پودر گشنیز، پودر فلفل قرمز، پودر زردچوبه، چت ماسالا و روغن. خوب مخلوط کنید و چند ساعت مارینت کنید تا طعم ها دم بکشد.
2. بعد از اینکه مارینینگ تمام شد، یک تابه گریل را گرم کنید و تکه های مرغ مرینیت شده را کباب کنید تا کاملا بپزند و کمی زغال شوند.
3. پاراتاها را گرم کنید و تکه های تیکای مرغ کبابی را در مرکز قرار دهید. روی حلقه‌های پیاز را روی آن قرار دهید و پاراتاها را محکم بپیچید.
4. رولت‌های خوشمزه مرغ Tikka را داغ با تکه‌های لیمو و چاتنی نعنا سرو کنید.