• برگ پالک - 1 دسته
• پیاز - 2 عدد
• زنجبیل
• فلفل سبز - 2 عدد
• کاروم دانه ها - 1 قاشق چایخوری (خرید: https://amzn.to/2UpMGsy)
• نمک - 1 قاشق چایخوری (خرید: https://amzn.to/2vg124l)
• پودر زردچوبه - 1/2 قاشق چایخوری (خرید: https://amzn.to/2RC4fm4)
• پودر فلفل قرمز - 1 قاشق چایخوری (خرید: https://amzn.to/3b4yHyg)
• Hing / Asafoetida -1/2 قاشق چایخوری (خرید: https://amzn.to/313n0Dm)
• آرد برنج - 1/4 فنجان (خرید: https://amzn.to/3saLgFa)< /li>
• آرد بیسان / گرم - 1 فنجان (خرید: https://amzn.to/45k4kza)
• روغن داغ - 2 قاشق غذاخوری
• آب
• روغن

.1. برگ های پالک خرد شده را در یک کاسه بزرگ بردارید.

2. پیازهای خلال شده، فلفل سبز ریز خرد شده، زنجبیل، دانه های هلو، نمک، پودر فلفل قرمز، پودر زردچوبه، هینگ/آسافوتیدا، آرد برنج، آرد باسان/گرام را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

3. روغن داغ را به مخلوط اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

4. آب را به تدریج به مخلوط پاکورا اضافه کنید و خمیر غلیظی تهیه کنید.

5. روغن کافی برای سرخ کردن در یک کادایی بریزید.

6. خمیر را به آرامی در قسمت های کوچک بریزید و پاکوراها را سرخ کنید تا از همه طرف به رنگ قهوه ای طلایی درآیند.

7. پاکوراها را روی شعله متوسط ​​سرخ کنید.

8. پس از اتمام، آنها را از کادای جدا کرده و به آرامی روی دستمال کاغذی قرار دهید.

9. این همه، پاکورهای ترد و خوشمزه آماده سرو گرم و دلپذیر با چای داغ در کنار آن هستند.

پاکورا پالک یک دستور غذای خوشمزه و خوش طعم است که همه شما می توانید آن را با یک فنجان چای یا چای داغ میل کنید. قهوه در عصرها می توانید برای این دستور از یک دسته برگ تازه اسفناج استفاده کنید و در عرض چند دقیقه این پاکورا را تهیه کنید. این طعم عالی دارد و این یک میان وعده مهمانی عالی نیز می سازد. مبتدیانی که آشپزی بلد نیستند نیز می توانند این یکی را بدون هیچ زحمتی امتحان کنند. این پاکورا مانند هر پاکورای دیگر با بزان درست می شود و کمی آرد برنج به خمیر اضافه کرده ایم تا مطمئن شویم که پاکوراها کمی ترد و خوش رنگ شوند. این ویدیو را تا انتها تماشا کنید تا راهنمایی گام به گام در مورد طرز تهیه این دستور پخت آسان پکورا را دریافت کنید، آن را امتحان کنید و با سس کچاپ گوجه فرنگی، چاتنی گشنیز نعناع یا چاتنی نارگیل معمولی لذت ببرید.