مواد لازم:

-رب خردل ½ قاشق غذاخوری
-لال میرچ (فلفل قرمز) له شده ½ قاشق چایخوری
-نمک صورتی هیمالیا ½ قاشق چایخوری یا به مزه
-پودر میرش کالی ( پودر فلفل سیاه) ½ قاشق چایخوری
-پودر لهسان (پودر سیر) ½ قاشق چایخوری
-برگ ترخون خشک 1 قاشق چایخوری
-سس Worcestershire 1 و ½ قاشق غذاخوری
-روغن آشپزی 1 قاشق چایخوری
-مرغ فیله 2
-روغن آشپزی 1-2 قاشق غذاخوری
تهیه سس ترخون:
-ماخان (کره) 1 قاشق غذاخوری
-پیاز (پیاز) خرد شده 3 قاشق غذاخوری
-لهسان (سیر) خرد شده 1 قاشق غذاخوری قاشق چایخوری
...