مواد لازم برای برنج مرغ سرخ شده

1-2 سرو کنید

برای ماریناد مرغ

• 150 گرم مرغ
• 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
• 1 قاشق چایخوری سس سویا
• 1 قاشق چایخوری روغن نباتی
• یک پیمانه جوش شیرین

برای سرخ کردن همزن

• 2 عدد تخم مرغ
• 3 قاشق غذاخوری روغن
• 2 فنجان برنج پخته
• 1 قاشق غذاخوری سیر ریز شده
• 1/4 فنجان پیاز قرمز
• 1/3 فنجان لوبیا سبز
• 1/2 فنجان هویج
• 1/4 فنجان پیازچه

برای چاشنی

• 1 قاشق غذاخوری سس سویا روشن
• 2 قاشق چایخوری سس سویا تیره
• 1/4 قاشق چایخوری نمک یا به مزه
• فلفل به مزه< /li>

طرز تهیه برنج مرغ سرخ شده

مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. آن را با 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، 1 قاشق چایخوری سس سویا، 1 قاشق چایخوری روغن نباتی و کمی جوش شیرین مخلوط کنید. آن را به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید.

2 تخم مرغ را بشکنید. آن را خوب بزنید.

ووک را گرم کنید. حدود 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کنید. آن را پرتاب کنید تا کف آن به خوبی پوشش داده شود.

صبر کنید تا دود خارج شود. در تخم مرغ بریزید. حدود 30 تا 50 ثانیه طول می کشد تا کرکی شود. آن را به قطعات کوچک بشکنید و کنار بگذارید.

امیدوارم لذت ببرید! اگر سوالی دارید، فقط یک نظر ارسال کنید.