فیستا طعم آشپزخانه

موز لادو

موز لادو

مواد لازم:

- 1 عدد موز

- 100 گرم شکر

- 50 گرم پودر نارگیل

- 2 قاشق غذاخوری گیلاس

دستورالعمل ها:

1. در یک کاسه، موز را له کنید تا یکدست شود.

2. شکر و پودر نارگیل را به خمیر موز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

3. در تابه ای روی حرارت متوسط، قیمه را اضافه کنید.

4. مخلوط موز را به تابه داغ اضافه کنید و بپزید و مدام هم بزنید.

5. هنگامی که مخلوط غلیظ شد و از کناره های تابه خارج شد، آن را از روی حرارت بردارید.

6. بگذارید مخلوط برای چند دقیقه خنک شود.

7. با دست چرب، قسمت کوچکی از مخلوط را بردارید و آنها را به شکل توپ های لادو بغلتانید.

8. برای مخلوط باقیمانده این کار را تکرار کنید، سپس بگذارید لادوس قبل از سرو کاملا خنک شود.