مواد لازم:

• 6 سیب زمینی شیرین (1500 گرم)
• 4 پوند بوقلمون آسیاب شده (1816 گرم، 93/7)
• li>
• 1 پیاز شیرین (200 گرم)
• 4 فلفل پوبلانو (500 گرم، فلفل سبز خوب عمل می کند)
• 2 قاشق غذاخوری سیر (30 گرم، چرخ شده)
• 2 قاشق غذاخوری زیره (16 گرم)
• 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز (16 گرم)
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (30 میلی لیتر)
• 10 قاشق غذاخوری پیاز سبز (40 گرم)
• 1 فنجان پنیر رنده شده (112 گرم)
• 2.5 فنجان سالسا (600 گرم)
• نمک و فلفل به میزان دلخواه

دستورالعمل:

1. سیب زمینی شیرین را بشویید و به صورت مکعبی بزرگ برش دهید.
2. سیب زمینی شیرین را در آب بجوشانید. تا به راحتی توسط چنگال سوراخ شود. پس از پخته شدن آب آن را خالی کنید.
3. فلفل و پیاز را به صورت مکعبی خرد کنید.
4. بوقلمون را در تابه ای روی حرارت متوسط ​​رو به بالا سرخ کنید.
5. به آن اضافه کنید. پیاز، فلفل و سیر خرد شده را در ماهیتابه بگذارید. تا زمانی که فلفل ها نرم شوند بپزید.
6. پودر فلفل قرمز، زیره سبز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا مزه دار شود. سیب زمینی شیرین را اضافه کنید و مخلوط کنید.
7. سالسا را ​​در ظرفی جداگانه نگهداری کنید.

آبکاری:

8. مخلوط گوشت و سیب زمینی را به طور مساوی در هر یک از ظرف های خود تقسیم کنید. هر غذا را با پنیر رنده شده، پیاز سبز و سالسا پر کنید.

تغذیه: کالری: 527 کیلو کالری، کربوهیدرات: 43 گرم، پروتئین: 44 گرم، چربی: 20 گرم p>