مواد زیر برای روش شماره 1 دستور مافین تخم مرغ است.

1. 6 تخم مرغ بزرگ
2. پودر سیر (1/4 قاشق چایخوری / 1.2 گرم)
3. پودر پیاز (1/4 قاشق چایخوری / 1.2 گرم)
4. نمک (1/4 قاشق چایخوری / 1.2 گرم)
5. فلفل سیاه (به سلیقه)
6. اسفناج
7. پیاز
8. ژامبون
9. چدار خرد شده
10. فلکه فلفلی (بپاشید)