فیستا طعم آشپزخانه

کتلت چغندر

کتلت چغندر
  • مواد لازم:
    • 1 چغندر
    • 1 سیب زمینی
    • 4-5 قاشق غذاخوری پوها
    • 1/4 فنجان ریز خرد شده فلفل دلمه ای
    • 1 قاشق غذاخوری پودر گشنیز
    • 1/2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
    • 1/2 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز
    • نمک به میزان دلخواه< /li>
    • رب سیر-سبز (3-4 حبه سیر و 1-2 عدد فلفل سبز درشت مخلوط شده)
    • برگ گشنیز ریز خرد شده
    • درشت راوا
    • روغن برای سرخ کردن کم عمق
  • روش:
    • چغندر و سیب زمینی را پوست گرفته و خرد کنید
    • چغندر و سیب زمینی را به داخل بریزید. یک قابلمه و آب اضافه کنید
    • در زودپز بپزید تا 2 سوت بزند
    • چغندر و سیب زمینی را رنده کنید
    • پوها را مخلوط کرده و به چغندر رنده شده اضافه کنید
    • فلفل دلمه ای، پودر گشنیز، پودر فلفل قرمز و غیره را اضافه کنید و همه چیز را خوب با هم مخلوط کنید
    • کتلت های کوچک درست کنید و در راوا درشت بغلتانید
    • در روغن کم عمق سرخ کنید