مواد لازم:
• کلم بروکلی
• کشک آویزان
• پانیر
• بادام هندی
• ادویه

با نحوه درست کردن کلم بروکلی مالای بدون مالایی آشنا شوید. این دستور غذا شامل مواد سالمی مانند بروکلی، کشک آویزان شده و پنیر است. ماریناد شامل بادام هندی خیس شده، کشک آویزان شده، پنیر و ادویه جات برای طعم دادن است. ایجاد یک مارینات سالم و خامه ای برای کلم بروکلی. استفاده از مارینات خامه ای بدون خامه برای یک گزینه سالم تر. آماده سازی کلم بروکلی برای سرخ کردن در هوا با فشار دادن آب اضافی.

با نحوه درست کردن قارچ چیلی ترد به عنوان یک پیش غذا یا میان وعده خوشمزه آشنا شوید. آماده سازی شامل مرینیت کردن قارچ با آرد ذرت، نمک، فلفل سیاه و خمیر سیر زنجبیل است. قارچ ها را روی شعله ملایم سرخ کنید تا ترد شوند و غذا را با پیاز خرد شده و فلفل دلمه ای تزیین کنید.

تهیه قارچ چیلی خوشمزه و ترد با سس خوش طعم. زنجبیل، سیر، پیاز و فلفل دلمه‌ای را با شعله زیاد تفت دهید تا ترد و طعم‌دار شود. با سس سویا، سس چیلی، سرکه و دوغاب آرد ذرت برای تعادل کامل آن را تقویت کنید.

ساخت ساندویچ های سالاد کلم خوشمزه و سالم. اضافه کردن مواد مختلف مانند کلم بنفش و سبز، سس مایونز بدون تخم مرغ و چاشنی برای تهیه سالاد کلم. اهمیت برش و مخلوط کردن صحیح برگ های کلم برای داشتن بهترین طعم و بافت سالاد.

یک سالاد کلم کلم خوش طعم و خوش طعم را با سس تند تهیه کنید. سس با سس مایونز، سرکه، شکر، فلفل سیاه و سس خردل برای طعم بیشتر درست می شود.

دستور العملی ساده و سالم برای کباب سویا غنی از پروتئین. کباب سویا سرشار از پروتئین و فیبر بالایی است که آن را به گزینه ای سالم برای شام یا میان وعده مهمانی تبدیل می کند. تکه های سویا را بجوشانید، پیاز را کاراملی کنید و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید تا یک غذای خوش طعم ایجاد کنید.