مواد لازم: 1 فنجان آرد گرم، نمک به مزه، 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه، 1/2 فنجان ماست، 1 قاشق غذاخوری روغن یا روغن، 1/2 قاشق چایخوری زیره، 1/2 قاشق چایخوری دانه خردل، 1 /4 قاشق چایخوری دانه شنبلیله، 1/4 قاشق چایخوری دانه خراطین، 1/2 اینچ زنجبیل رنده شده، 2 عدد فلفل سبز به مزه، 6 فنجان آب، 1/2 دسته برگ گشنیز برای تزیین

کادی پاکورا یک غذای خوشمزه هندی متشکل از آرد گرمی که در مخلوطی از ماست و ادویه ها پخته می شود. معمولاً با برنج یا روتی سرو می شود و هم یک غذای خوش طعم و هم راحت است. این دستور العمل تعادل کاملی از طعم ها است و برای همه دوستداران غذا باید امتحان شود.