مواد لازم برای گردش سیب:
►1 ​​پوند خمیر پف دار (2 ورق)
◄1 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره برای گردگیری
► 1/4 پوند سیب گرنی اسمیت (3 عدد متوسط)
►۱ قاشق غذاخوری کره بدون نمک
►۱/۴ فنجان شکر قهوه‌ای کم بسته‌بندی شده
►۱/۲ قاشق غذاخوری دارچین آسیاب شده
►۱/۸ قاشق غذاخوری نمک
►۱ تخم‌مرغ+ ۱ قاشق غذاخوری آب برای شستشوی تخم‌مرغ

برای لعاب:
►1/2 فنجان پودر قند
►1-2 قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته