مواد تشکیل دهنده گوشت گاو و کلم بروکلی: ◄1 پوند استیک کناری بسیار نازک به صورت نوارهایی به اندازه لقمه خرد شده ◄2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (یا روغن نباتی)، تقسیم شده ►۱ پوند بروکلی (به ۶ فنجان گلچه بریده شده) ◄2 قاشق چایخوری دانه کنجد تزیین اختیاری مواد سس سرخ شده را هم بزنید: ◄1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده (بسته بندی شده) ◄2 قاشق غذاخوری سیر رنده شده (از 3 حبه) ◄۱/۲ فنجان آب داغ ◄6 قاشق غذاخوری سس سویا کم سدیم (یا جی اف تاماری) ◄3 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای روشن بسته بندی شده ◄ 1 1/2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ◄1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه ◄2 قاشق غذاخوری روغن کنجد