مواد تشکیل دهنده

• 2 سیب زمینی بزرگ، پوست کنده و مکعبی شده
• 500 گرم مرغ، قطعه قطعه شده
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 1 قاشق چایخوری پاپریکا
• 2 حبه سیر، خرد شده
• 1 پیاز، خرد شده
• آب (در صورت نیاز)

دستورالعمل ها

1. در یک قابلمه بزرگ، روغن نباتی را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید.
2. پیاز خرد شده و سیر خرد شده را اضافه کنید، تفت دهید تا طلایی شود.
3. تکه های مرغ را به قابلمه اضافه کنید، نمک، فلفل و پاپریکا را مزه دار کنید و بپزید تا کمی قهوه ای شود.
4. سیب زمینی های مکعبی را هم بزنید و با مرغ و ادویه ها خوب مخلوط کنید.
5. آب را به اندازه ای اضافه کنید که مرغ و سیب زمینی را بپوشاند، بگذارید بجوشد.
6. شعله را کم کنید، روی آن را بپوشانید و به مدت 30 تا 40 دقیقه یا تا زمانی که مرغ پخته شده و سیب زمینی ها نرم شوند، بجوشانید.
7. در صورت لزوم چاشنی را تنظیم کنید و گرم سرو کنید. از غذای خوشمزه مرغ و سیب زمینی خود لذت ببرید!