دستور تهیه سالاد پاپایای سبز ترد
- مواد لازم:
1 پاپایای سبز متوسط
25 گرم ریحان تایلندی
25 گرم نعناع
تکه کوچک زنجبیل
1 سیب فوجی
2 فنجان گوجه گیلاسی
2 عدد سیر
2 فلفل سبز چیلی
1 فلفل قرمز قرمز
1 لیموترش
1/3 فنجان سرکه برنج
2 قاشق غذاخوری شربت افرا
2 1/2 قاشق غذاخوری سس سویا
1 فنجان بادام زمینی - مسیرها:
پاپایای سبز را پوست بگیرید.
با دقت پاپایا را برش دهید و به شکل روستایی تکه هایی درآورید.
ریحان تایلندی و نعناع را به پاپایا اضافه کنید. زنجبیل و سیب را خیلی نازک به صورت چوب کبریت خرد کنید و به سالاد اضافه کنید. گوجه فرنگی های گیلاسی را نازک برش دهید و به سالاد اضافه کنید.
سیر و فلفل چیلی را ریز خرد کنید. آنها را به همراه آب 1 لیموترش، سرکه برنج، شربت افرا و سس سویا در یک کاسه قرار دهید. مخلوط کنید تا مخلوط شود.
سس را روی سالاد بریزید و مخلوط کنید تا مخلوط شود.
یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و بادام زمینی را به آن اضافه کنید. نان تست به مدت 4-5 دقیقه. سپس به هاون و هاون منتقل کنید. بادام زمینی را درشت خرد کنید.
سالاد را بشقاب کنید و روی آن مقداری بادام زمینی بپاشید.