مواد لازم: (2 وعده)
2 سینه مرغ بزرگ
5-6 حبه سیر (ریز شده)
2 حبه سیر (له شده)
1 پیاز متوسط< br>1/2 فنجان آب مرغ یا آب
1 قاشق چایخوری آب لیموترش
1/2 فنجان خامه غلیظ (خامه کمتر)
روغن زیتون
کره
1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
1 قاشق چایخوری جعفری خشک
نمک و فلفل (به میزان لازم)
*1 مکعب آب مرغ (در صورت استفاده از آب)

امروز من یک دستور غذای آسان سیر خامه ای برای مرغ درست می کنم. این دستور غذا بسیار متنوع است و می توان آن را به پاستا مرغ سیر خامه ای، مرغ سیر خامه ای و برنج، مرغ سیر خامه ای و قارچ تبدیل کرد، این لیست ادامه دارد! این دستور غذای مرغ تک قابلمه ای برای شب های هفته و همچنین یک گزینه آماده سازی غذا مناسب است. همچنین می توانید سینه مرغ را برای ران مرغ یا هر قسمت دیگری تغییر دهید. این را امتحان کنید و مطمئناً به دستور غذای سریع مورد علاقه شما تبدیل خواهد شد!

سؤالات متداول:
- چرا آبلیمو؟ از آنجایی که در این دستور از شراب استفاده نمی شود، آب لیموترش برای اسیدی (ترشی) اضافه می شود. در غیر این صورت ممکن است سس خیلی غنی به نظر برسد.
- چه زمانی به سس نمک اضافه کنیم؟ نمک را تا انتها اضافه کنید زیرا مکعب ها نمک اضافه کرده اند. من نیازی به اضافه کردن نمک بیشتر پیدا نکردم.
- چه چیز دیگری می توان به ظرف اضافه کرد؟ قارچ، کلم بروکلی، بیکن، اسفناج و پنیر پارمزان را نیز می توان برای طعم بیشتر اضافه کرد.
- چه چیزی را با غذا جفت کنیم؟ پاستا، سبزیجات بخارپز، پوره سیب زمینی، برنج، کوسکوس یا نان خرد شده.

نکته:
- آب مرغ را می توان با شراب سفید نیز جایگزین کرد. در صورت استفاده از شراب سفید، آب لیموترش را حذف کنید.
- کل سس باید روی شعله کم پخته شود تا از تقسیم شدن آن جلوگیری شود.
- قبل از افزودن خامه مایع را کم کنید.
- 1/4 فنجان اضافه کنید. پنیر پارمزان برای افزودن طعم بیشتر.