• 2 فنجان آب مرغ
• 1 عدد سینه مرغ
• نمک
• 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه سس سویا
• 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده
• 1 عدد تخم مرغ
• ½ فنجان مایدا
• ½ فنجان آرد ذرت
• روغن برای سرخ کردن
• 2 عدد لیمو
• 2 قاشق چایخوری پودر شکر
• نمک به میزان دلخواه
• 1 عدد لیمو برش
• 2 Nos Chillies Green
• 1 قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده
• ½ یک قاشق غذاخوری رنگ لیمویی
• روغن
• 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده
• 1 فنجان پیاز پیاز
• 1 قاشق چایخوری دانه کنجد
• 1 قاشق چایخوری پیاز خرد شده

روش:
دو فنجان استاک مرغ را به نصف کاهش دهید
سینه مرغ را به صورت پروانه ای به دو نیم کنید و به برش های نازک یکنواخت برش دهید
مرغ را با نمک، فلفل سیاه، سیر خرد شده، تخم مرغ، مایدا و آرد ذرت مرینیت کنید. >روغن را در یک تابه گرم کنید و سرخ کنید تا ترد شود.
برای سس آب لیموی دو عدد لیمو را در انبار اضافه کنید
شکر را اضافه کنید و بگذارید تا حل شود
نمک را به مزه اضافه کنید، برش های لیمو را بدون دانه دو دقیقه برای دم کردن طعم لیمو
افزودن فلفل سبز و زنجبیل
و کاهش مقدار موجودی
اضافه کردن مقداری از رنگ زرد درجه مواد غذایی خوراکی.
در نهایت، دوغاب آرد ذرت را اضافه کنید تا یک سس غلیظ درست کنید
br>روغن را در ماهیتابه داغ کنید سیر خرد شده را اضافه کنید و بپزید تا قهوه ای طلایی شود
ورقه های سفید پیاز را اضافه کنید و روی شعله زیاد بیندازید
مرغ، دانه کنجد و یک ملاقه سس را اضافه کنید تا مرغ را بپوشانید
br>در آخر پیاز را اضافه کنید و بلافاصله سرو کنید