مواد لازم:

• موز خام
• زردچوبه
• نمک

مرحله 1: موزها را پوست گرفته و با استفاده از ماندولین به صورت نازک برش دهید.

مرحله 2: برش ها را به مدت 15 دقیقه در آب زردچوبه خیس کنید.

مرحله 3: آب را خالی کرده و بهم بزنید. برش های موز را خشک کنید.

مرحله 4: روغن را گرم کنید و برش های موز را سرخ کنید تا ترد و قهوه ای طلایی شوند. به دلخواه با نمک مزه دار کنید.