مواد لازم:
- 2 فنجان برنج باسماتی،
- 1 پوند گوشت بره،
- 2 پیاز،
- 5 حبه سیر،
- 2 فنجان آب گوشت گاو،
- 1 فنجان هویج،
- 1 فنجان کشمش،
- 1 فنجان بادام خلال شده،
- 1/2 قاشق چایخوری هل،
- 1/2 قاشق چایخوری دارچین،
- 1/2 قاشق چایخوری جوز هندی،
- نمک به مزه