دستور پخت غذا

3 چیلی باقلا سبز

1 فلفل دلمه ای قرمز
1 پیاز
1 فنجان هویج خرد شده
4 اونس قارچ خرد شده کوچک
2 قوطی لوبیا سیاه آبکش شده و آبکشی شده
1 قوطی لوبیا آبکش شده و آبکشی شده
1 فنجان عدس قرمز خشک آبکشی/ مرتب شده
اختیاری- 1/2 فنجان پروتئین نخود بافت
2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز مخلوط
1/2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز اربل یا مقداری کمی کاین
2 قاشق چایخوری پونه کوهی
1 قاشق چایخوری پودر سیر
1 28 اونس قوطی گوجه فرنگی خرد شده
3 فنجان مایع- من 2 فنجان آب 1 فنجان آب سبزیجات درست کردم
پنجره نمک به مزه 1/2 قاشق چایخوری احتمالاً برای اکثر افراد خوب است

پخت تحت فشار 8 دقیقه با آزادسازی طبیعی - حدود 20 دقیقه دیگر

بوفالو گل کلم مک و پنیر

1/2 سر گل کلم بخار پز شده به قطعات بریده شده. پاستا پخته شده، گل کلم بخارپز، مرغ و سس پنیر مک ان را با هم مخلوط کنید. به سلیقه خود سس تند را هم بزنید. خوب مخلوط کنید سپس در قالب بریزید. روی آن پنیر رنده شده و سس تند بیشتری بریزید. در دمای 350 به مدت 20 دقیقه بپزید تا پنیر آب شود. اگر از پنیر گیاهی استفاده می کنید، ممکن است مجبور شوید شیر بیشتری بپاشید تا پنیر ذوب شود.

کوکی‌های نرم بدون شکر PB

10 خرمای میجول بدون هسته به مدت 10 دقیقه در آب جوش خیس شده
2 قاشق غذاخوری مایع خیساندن
1 قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب شده
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
3 قاشق غذاخوری پودر پروتئین- من از پروتئین نخود ساده یا آرد جو دوسر استفاده کردم
3/4 فنجان کره بادام زمینی
1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین

اگر از پودر پروتئین استفاده می کنید در دمای 350 به مدت 10 دقیقه بپزید، اگر از پودر پروتئین استفاده نمی کنید به مدت 13 دقیقه بپزید. قبل از سرو بگذارید کاملا خنک شوند.