دستور پخت برنج جیرا

دستورالعمل ها

آماده شدن:

ساخت:

مقداری روغن زیتون را در یک ووک یا هر نوع دیگری گرم کنید. ظروف پخت و پز و ابتدا دانه های زیره را بپاشید.
سپس ادویه های کامل زیر را نیز اضافه کنید - چوب دارچین، فلفل سیاه، میخک و هل سبز. چند دقیقه دیگر تفت دهید تا معطر شود.
حالا برنج خیس شده را اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه خوب هم بزنید. سپس 2 فنجان آب و سپس مقداری نمک و آب لیمو به آن اضافه کنید.
همه چیز را خیلی خوب مخلوط کنید و بگذارید برنج به مدت 5 دقیقه بجوشد و بعد بررسی کنید. بعداً بررسی کنید.
دوباره روی برنج را بپوشانید و 5 دقیقه دیگر بپزید. بعدا دوباره چک کنید برنج هنوز پخته نشده است، بنابراین اجازه دهید 3 تا 4 دقیقه دیگر بجوشد.
برنج را بررسی کنید، این بار برنج پف کرده بدون آب در ظرف را خواهید دید.
>برنج پخته شده و آماده سرو است.

سرویس:

با چند شاخه گشنیز سبز تزیین کنید.

با بخارپز و داغ سرو کنید. کاری، با مجموعه ای جانبی از قاچ های ترشی و لذت خوردن.