دستور غذای کاری مرغ به سبک کرالا
- مرغ (ചിക്കൻ) - 1200 گرم (پاک شده)
- روغن آشپزی (എണ്ണ) - 4 قاشق غذاخوری
- پیاز (സവോള (متوسط 04 گرم) -
- فلفل سبز (പച്ചമുളക്) - 2 عدد
- رب زنجبیل-سیر (ഇഞ്ചി-വെളുതെളുത്ത ്ചത്) - 2 قاشق غذاخوری
- نمک (ഉപ്പ്) - 1½ قاشق چایخوری< /li>
- پودر زردچوبه (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ قاشق چای خوری
- پودر گشنیز (മല്ലിപ്പൊട്പൊടടി) കുപൊടി) - ¾ قاشق غذاخوری
- ماسالا مرغ (ചിക്കൻ മസാല) - 1 قاشق غذاخوری
- گوجه فرنگی (തക്കാളി) - 1 عدد
- آب (വ്ളി) li> برگ کاری (കറിവേപ്പില) - 2 شاخه
- پودر فلفل سیاه (കുരുമുളക് പൊടി) -